GÂTEAU D’ANANAS

Ingrédients:

·       3 œufs

·       200g de sucre

·       150 g de beurre

·       300 g de farine

·       Lait

·       Un sachet de levain

bats les œufs avec le sucre pendant quinze minutes, avec un mixer eléctrique

ajoute le beurre à température ambiante

ajoute la farine

 ajoute un demi-verre de lait

 prends un moule et mets à l’intérieur du sucre

mets le moule sur le feu pour faire le sucre camamélisé

couche dans le moule les tranches d’ananas

ajoute au pétrissage un sachet de levain et mélange bien avec un peu de lait

verse le pétrissage dans le moule sur les tranches d’ananas

enfourne-le dans le four, dejà chaud, à 180° pendant trente minutes

Erica