Pour le petit déjeuner ou le gouter
Mettez
80 gr. de raisins sec dans l'eau tiède pendant 15 minutes, après
pressez-les et sechez-les.
Mélangez
250 gr. de farine de blé, 12 gr de levain, 50 gr de sucre, après
ajoutez 60 gr de beurre fondu, un oeuf entier,et
un decilitre de lait.
Mélangez
bien pendant quelques minutes, ajoutez les raisins et continuez à bien mélanger.
Laissez
lever la pâte pendant une heure environ.
Remplissez
des petits moules de papier jusqu'à la moitiè et mettez-les dans
le four à 180° pendant quinze minutes
Mangez-les chauds avec du beurre et de la confiture.
Egle
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